Kel-káposztás csirkeleves babbal

A csirkemellet vágjuk kisebb kockákra, a hagymát kockázzuk, a káposztákat és a zellerszárat vékony csikokra szeleljük. A cukkinit szintén kisebb darabokra vájuk. A babot szűrjük le és egy picit mossuk át.

Egy nagyobb edényben píritsuk a hagymát az olajon amíg barnulni kezd majd tegyük hozzá a csirkemellet és pírítsük így pár percig. Sózzuk, bosozzuk és tegyünk rá egy kis Cayenne borsot it. Adjuk hozzá a zellert is mikor a csirke már félig sült és süssük még 6-7 percig.

Mikor már puha a zeller adjuk hozzá a káposztát és párojuk további 4-6 percig, ízesítsük a fokhagymával.

Majd adjunk hozzá ~2 liter vizet és 1.5 tyúkhús leveskockát, a babot. Ízesítsük petrezselyemmel, oregánóval, Cayenne borssal, egy kis piros paprikával, sóval.

Miután felforrt hagyjuk főni további 5-10 percig amíg a csirke teljesen megpuhul, majd dobjuk bele a kelkáposztát, cukkinit és hagyjuk főni amígy a cukkini is megpuhl.